ハーブと豆のうどん入りシチュー『アーシュ・レシュテ』
「あーーーしゅれしゅて!」という名前の響きも気に入り、この一品は常に私の大好物...
「あーーーしゅれしゅて!」という名前の響きも気に入り、この一品は常に私の大好物...
イランの人形劇の質の高さには、観る度に驚かされるばかり。 人形劇オペラ「モウラ...
「マァジュン」とは、「色々な物をごっちゃまぜにしたもの」の意味だそうです。 イ...
ひと昔前、タハリールができなければイラン古典声楽の才能がないとまで言われ、入門...
日本では「こぶし」タハリール歌唱と総称していますが、『タハリール』は、歌唱技巧...
★☆★ ぺる吉の信条 ★☆★ 1. あなたが望むなら、すべての道はハッピーに通...
王制時代のイランに、彗星のごとく現れた、勇敢な女性歌手がいました。 その女性は...
『ああ、あなたへの想いに泣き叫ぶ、私の心よ! この心のせいで、私は困難に陥って...
イラン・ケルマーンシャー州の蜂蜜。 濃厚なのに嫌味のない、自然な味。 朝食時、...
★Ahl-e haqq(اهل حق)とタンブールの楽曲 今日、イランで「タン...