ハーブと豆のうどん入りシチュー『アーシュ・レシュテ』
「あーーーしゅれしゅて！」という名前の響きも気に入り、この一品は常に私の大好物...
作成者: perukichi
イランの人形劇オペラ「モウラヴィー」
イランの人形劇の質の高さには、観る度に驚かされるばかり。 人形劇オペラ「モウラ...
初夏にぴったりな、高カロリー食「マァジュン」
「マァジュン」とは、「色々な物をごっちゃまぜにしたもの」の意味だそうです。 イ...
現代イラン声楽の巨匠：モハンマド・レザー・シャジャリアーン
ひと昔前、タハリールができなければイラン古典声楽の才能がないとまで言われ、入門...
タハリール歌唱：イラン古典声楽の命
日本では「こぶし」タハリール歌唱と総称していますが、『タハリール』は、歌唱技巧...
ALL ROADS LEAD TO HAPPY!!
★☆★ ぺる吉の信条 ★☆★ 1. あなたが望むなら、すべての道はハッピーに通...
往年のイラン人女性大歌手：ガマル
王制時代のイランに、彗星のごとく現れた、勇敢な女性歌手がいました。 その女性は...
イランの歌に、楽あり憂いあり
『ああ、あなたへの想いに泣き叫ぶ、私の心よ！ この心のせいで、私は困難に陥って...
イランの蜂蜜
イラン・ケルマーンシャー州の蜂蜜。 濃厚なのに嫌味のない、自然な味。 朝食時、...
イランの楽器【タンブール Tanbour #02】
★Ahl-e haqq（اهل حق）とタンブールの楽曲 今日、イランで「タン...
