冷たいヨーグルトスープ
日本の夏にそうめんがあるように、イランの夏にも、火照った身体を癒す冷たい食事が...
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最近、『スイカとチーズのサラダ』が、日本のTVでピックアップされていて、日本人...
★古えより現代へ伝えられた楽器・タンブール サーサーン朝(A.D. 226-6...
テヘラン・タジュリーシュ地区の音楽博物館。 楽器や音源コレクションは、かなり充...
手前のミミズが絡まったようなのは、揚げ砂糖菓子・ズルビヤー。インドの屋台でも、...
左:アロエ味(ノン・シュガー) 2010年に初登場した、ノン・シュガーの低カロ...
2010年頃、よく行っていたタジュリーシュの老舗の伝統アイス屋さん。 にんじん...